咖啡越喝越多

咖啡看起來是不是像一種奇怪的中藥?黑黑苦苦,樣子一點也不討喜.我經常在想誰是第一個想到要喝咖啡?真是有創意啊。

我來美國之前是不怎麼喝咖啡，也不喝汽水的。台灣各色冷熱飲那麼多種，便利商店裡面有各種包裝果汁，美顏茶，優酪乳,...,路邊有各具特色的冷熱珍奶店, 要喝傳統的還有愛玉, 燒仙草, ....,總之各種飲料讓你看的眼花撩亂, 喝都喝不完，完全不需要喝到咖啡，更別說只是糖水加二氧化碳的汽水了。加上我喝咖啡之後經常有各種毛病上身: 失眠，胃痛, 心悸，所以就算我熱愛咖啡香，也只是偶而淺嚐而已。

到美國讀書之後才發現這裡的飲料種類只能以"貧脊"兩字形容。主流市場(美國人的超市)裡面的軟性飲料以汽水為大宗, 的確是有一些如V8 或Naked Juice的超濃營養果(菜）汁，但是如果想喝點"休閒飲品”,除了檸檬汁跟茶包(flavored black tea)之外沒有什麼選擇。珍奶店在華人多的地方才有，想想除了Jamba Juice之外要喝飲料只有咖啡了。

上班之後情況更糟，公司裡面只有咖啡無限暢飲, 開會的時候提供的冷飲除了礦泉水外清一色只有汽水．真懷念以前在台灣工作時大家到下午就會團購珍珠奶茶, 現在我只好入境隨俗,喝起咖啡來了。尤其自從我跟同事羅密歐先生利用公司的espresso machine弄出我們的特調摩卡(Coffee+ Hershey Hot Chocalate Powder + steamed milk) 後，辦公室裡面苦不啦嘰的免費咖啡也可入口了。於是早上到了辦公室為了提振精神，來杯咖啡，下午吃完飯昏昏欲睡，來杯咖啡; 最近又交了幾個愛喝咖啡的損友，於是週末出去也要喝咖啡。不知不覺我每天至少都會喝一杯咖啡。可能是因為累積劑量夠了，現在我喝咖啡幾乎完全不會胃痛或心悸，而且只要不在下午太晚喝咖啡，也不會睡不著了。

雖然咖啡對健康的影響是眾說紛紜，科學上沒什麼定論，但我心中總有一種咖啡喝多對身體不好的聲音，喝咖啡時總莫名其妙的覺得自己在飲鴆止渴，所以還是限制自己一天不能超過2杯，下午3點以後也不喝。因此在義大利餐廳裡看到別人能在晚餐後啜飲一杯香醇的espresso, 其實滿羨慕的。

咖啡喝多之後自然也開始挑剔起來．連鎖店裡面現在我只喜歡喝Peet's, 至於其他的地方小店還在一一探索．介紹一家好喝的咖啡店:

Coupa Cafe
538 Ramona Street, Palo Alto, CA 94309
(650) 322-6872

這家店用的是來自委內瑞拉的有機咖啡豆, 咖啡喝起來不酸也不辛辣,非常順口, 奶泡也打的很好, 拿鐵跟摩卡都相當好喝.還賣一個非常棒的東西:Hot Apple Cider. 新鮮蘋果味超濃, 而且可能加了檸檬或Lime皮,有一股特殊的清香.強力推薦。